Dzisiaj szybki przepis na pyszne kotleciki ze śledzia bałtyckiego i kalafiora. To idealna przekąska na karnawałowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi. To tego świetnie sprawdzi się sos jogurtowo – bazyliowy. Śledź bałtycki to kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie. Mięso śledzia jest miękkie, tłuste, ma wyrazisty smak, dość ościste.

czytaj dalej…Kotleciki ze śledzia bałtyckiego