wielkanocne-ciasteczka-jajeczka-lemon-curd

Wielkanocne ciasteczka jajeczka z kremem cytrynowym

Wielkanocne ciastka pisanki, baranki i zajączki – alternatywą dla mazurków? Myślę, że TAK!! Kruche ciasteczka w przeróżnych kształtach, ozdobione lukrem to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i świetna zabawa o czym przekonała się Gosia Tomaszewska! Sami zobaczcie jaką sprawiłam jej radość dając jej kolorowe lukry i kilka ciasteczek! Pytanie

czytaj dalej…Wielkanocne ciasteczka jajeczka z kremem cytrynowym

zupa krem ze szparagów

Zupa krem ze szparagów i kalafiora romanesco podany z kwaśną śmietaną i wędzonym halibutem

Pyszna, wiosenna zupa krem z zielonych szparagów i delikatnego kalafiora romanesco. To moja propozycja na Wielkanocny stół dla tych którzy nie przepadają za białym barszczem lub żurkiem. Zupa krem ze szparagów Sezon na szparagi powili się rozpoczyna, co cieszy nie jednego fana tych zielonych warzyw. Ten wyjątkowy czas szparagowych obfitości

czytaj dalej…Zupa krem ze szparagów i kalafiora romanesco podany z kwaśną śmietaną i wędzonym halibutem

Krewetki w sosie ostrygowym z makaronem konjac

Wrzucam kolejny przepis na szybkie i pyszne orientalne danie z użyciem produktów marki Lee Kum Kee. Tym razem krewetki marynowane w sosie ostrygowym z czosnkiem, imbirem i papryczką chili do tego podsmażona kapusta pak choi, sałatka z glonów wakame i bezglutenowy makaron konjak. Danie idealne dla osób na diecie nieskowęglowodanowej

czytaj dalej…Krewetki w sosie ostrygowym z makaronem konjac

Makaron udon z warzywami, prażonymi orzechami nerkowca i kurczakiem w sosie Honey & Soy

Dzisiaj mam dla Was szybki przepis, na pyszny obiad! Jeśli są tu osoby które uwielbiają azjatyckie smaki to ta propozycja na makaron z warzywami jest dla nich. Do uzyskania perfekcyjnego smaku użyłam gotowego sosu Honey & Soy marki Lee Kum Kee. Jest to najbardziej znana i najbardziej autentyczna marka chińskich sosów

czytaj dalej…Makaron udon z warzywami, prażonymi orzechami nerkowca i kurczakiem w sosie Honey & Soy

Wegańskie leczo z grilla Weber

Leczo wegetariańskie z grilla Weber

Grillowanie z marką Weber vol.2. Kolejne fenomenalne spotkanie blogerów i influenserów przy grillach marki WEBER. Tym razem wśród zieleni Winnicy Dwórzno. Kolejne szkolenie z technik grillowania na grillu węglowym i elektrycznym. Tym razem użyliśmy dodatkowych sprzętów aby przygotować pyszne przystawki, dania główne a nawet desery!! Zapraszam gorąco do przeczytania tekstu,

czytaj dalej…Leczo wegetariańskie z grilla Weber

Smażona gładzica na grzance z pieczoną fetą w pomidorach

Dzisiaj mam dla was kolejny przepis w ramach programu edukacyjnego #naturalniebałtyckie. Od kilkunastu tygodni wraz z grupą Influenserów i Blogerów kulinarnych prezentujemy wam przepisy i pomysły na wykorzystanie ryb, które pochodzą z naszego Morza Bałtyckiego. O zrównoważonym rybołówstwie, gatunkach ryb bałtyckich i ich wartościach odżywczych dowiecie się na stronie www.naturalniebaltyckie.pl

czytaj dalej…Smażona gładzica na grzance z pieczoną fetą w pomidorach

Flądra w cieście piwnym – Naturalnie Bałtyckie

To już kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie. Odkryj Bałtyk! Poznaj występujące w nim gatunki ryb a także dowiedz się, jak korzystać z jego dobrodziejstw w odpowiedzialny i zrównoważony sposób. Moja dzisiejsza propozycja to flądra (inaczej stornia) w cieście piwnym, na blanszowanym szpinaku z groszkiem cukrowym i jogurtowym pesto bazyliowym.

czytaj dalej…Flądra w cieście piwnym – Naturalnie Bałtyckie

Pesto po włosku i pesto po polsku

Pesto, a dokładnie pesto alla genovese to zielony sos pochodzący z Genui we Włoszech, którego głównym składnikiem jest bazylia. Tradycyjnie wytwarzany w marmurowych moździerzach z oliwy, bazylii, parmezanu lub innego drobno startego twardego sera, orzeszków piniowych, czosnku i soli. Nazwa PESTO, wzięła się po części od czasownika pestare, który oznacza gnieść, miażdżyć, rozcierać, czyli od

czytaj dalej…Pesto po włosku i pesto po polsku

Kotleciki ze śledzia bałtyckiego

Dzisiaj szybki przepis na pyszne kotleciki ze śledzia bałtyckiego i kalafiora. To idealna przekąska na karnawałowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi. To tego świetnie sprawdzi się sos jogurtowo – bazyliowy. Śledź bałtycki to kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie. Mięso śledzia jest miękkie, tłuste, ma wyrazisty smak, dość ościste.

czytaj dalej…Kotleciki ze śledzia bałtyckiego

Sałatka ze śledzia bałtyckiego i kiszonego buraka

Śledź zaliczany jest do ryb tłustych. Nie odchodzimy skubańca! Warto jednak po niego sięgać również w codziennej diecie! Śledź bałtycki Kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie. Śledzie są bogatym źródłem pełnowartościowego i dobrze przyswajalnego białka 💪 Zawierają sporo tłuszczu, jednak są to zdrowe tłuszcze – wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe (WNKT), które

czytaj dalej…Sałatka ze śledzia bałtyckiego i kiszonego buraka

#naturalniebałtyckie FLĄDRA

Kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie w którym ma ogromną przyjemność uczestniczyć wraz z całą ekipą blogerów i influenserów. Flądra, inaczej stornia Wiedzieliście, że ta popularna ryba w nadmorskim menu nazywana jest również STORNIĄ? Ja nie wiedziałam i dlatego też cieszę się, że mogę uczestniczyć w takim projekcie. Stornia

czytaj dalej…#naturalniebałtyckie FLĄDRA

Łosoś z makaronem ryżowym, sałatką z glonów wakame i blanszowaną kapustą pak choi

Nic dodać nic ująć! Kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie Łosoś bałtycki W Bałtyku żyją zarówno ryby morskie, jak i słodkowodne (te najczęściej w zatokach – okonie, płocie, sandacze, szczupaki i leszcze) oraz tzw. dwuśrodowiskowe, które część życia spędzają w wodach słodkich, a część w słonych (łosoś, węgorz, troć).

czytaj dalej…Łosoś z makaronem ryżowym, sałatką z glonów wakame i blanszowaną kapustą pak choi

Dzisiaj trochę popierniczę 🍪

Cześć! W wigilię Mikołajek miałam po raz kolejny przyjemność wystąpić w Pytaniu na śniadanie, tym razem temat dotyczył PIERNIKÓW I PIERNICZKÓW ŚWIĄTECZNYCH. Odcinek możecie zobaczyć tutaj: https://pytanienasniadanie.tvp.pl/51189638/pieczemy-swiateczne-pierniki Kiedy należy piec pierniki? Koniec listopada i początek grudnia to idealny czas na przygotowywanie pierniczków i pierników świątecznych. Tradycyjne ciasto na piernik dojrzewa

czytaj dalej…Dzisiaj trochę popierniczę 🍪

Szproty #naturalniebałtyckie

Na dzień 21 listopada przypada Światowy Dzień Rybołówstwa. To święto zostało ustanowione, by uświadomić ludziom, że zasoby naszych jezior, rzek i mórz są ograniczone. Dlatego jeśli nadal chcemy łowić ryby, musimy robić to z głową. Zrównoważone rybołówstwo, czyli jakie? Zrównoważone połowy nie zaburzają naturalnej równowagi w ekosystemie morskim, pozostawiają więcej

czytaj dalej…Szproty #naturalniebałtyckie

Sok z selera naciowego #eliksirmłodości

Pić czy nie pić… o to jest pytanie! Odkrycie czy chwilowy hit i moda wykreowana przez gwiazdy Hollywood? Seler naciowy – właściwości Seler naciowy znany był już w czasach starożytnych. Przez wiele lat niedoceniany i niewykorzystywany w naszych jadłospisach. Od niedawana wkradł się na salony i do naszych kuchni za

czytaj dalej…Sok z selera naciowego #eliksirmłodości

Pieczony turbot

Pomysł na… pyszny #obiad 👌💙🐟🌊🍽️ W roli głównej #turbot zwany też skarpem 🐟 Turbot, co powinniśmy wiedzieć o tej rybie Występuje głównie w polskiej części Bałtyku. Pływa na boku, blisko dna. Ciało tej ryby jest silnie ścieśnione bocznie, płaskie, bardzo wysokie, prawie koliste, pokryte twardymi guzkami kostnymi, które występują po stronie ocznej (tzn. lewej).

czytaj dalej…Pieczony turbot