Smażona gładzica na grzance z pieczoną fetą w pomidorach

Dzisiaj mam dla was kolejny przepis w ramach programu edukacyjnego #naturalniebałtyckie. Od kilkunastu tygodni wraz z grupą Influenserów i Blogerów kulinarnych prezentujemy wam przepisy i pomysły na wykorzystanie ryb, które pochodzą z naszego Morza Bałtyckiego. O zrównoważonym rybołówstwie, gatunkach ryb bałtyckich i ich wartościach odżywczych dowiecie się na stronie www.naturalniebaltyckie.pl

czytaj dalej…Smażona gładzica na grzance z pieczoną fetą w pomidorach

Flądra w cieście piwnym – Naturalnie Bałtyckie

To już kolejna ryba z projektu edukacyjnego Naturalnie Bałtyckie. Odkryj Bałtyk! Poznaj występujące w nim gatunki ryb a także dowiedz się, jak korzystać z jego dobrodziejstw w odpowiedzialny i zrównoważony sposób. Moja dzisiejsza propozycja to flądra (inaczej stornia) w cieście piwnym, na blanszowanym szpinaku z groszkiem cukrowym i jogurtowym pesto bazyliowym.

czytaj dalej…Flądra w cieście piwnym – Naturalnie Bałtyckie

Pieczony turbot na makaronie z cukinii

Kolejny przepis z cyklu #naturalniebałtyckie jeśli ktoś nie pamięta, lub nie wie co to za projekt edukacyjny to odsyłam do pieszego postu Szybki, prosty i kolorowy przepis na obiad! Pieczony turbot na warzywnym makaronie z cukini i marchewki ze smażona kapustką pak choi. Naturalnie Bałtyckie Ryby – Turbot, zwany również

czytaj dalej…Pieczony turbot na makaronie z cukinii

Pieczony turbot

Pomysł na… pyszny #obiad 👌💙🐟🌊🍽️ W roli głównej #turbot zwany też skarpem 🐟 Turbot, co powinniśmy wiedzieć o tej rybie Występuje głównie w polskiej części Bałtyku. Pływa na boku, blisko dna. Ciało tej ryby jest silnie ścieśnione bocznie, płaskie, bardzo wysokie, prawie koliste, pokryte twardymi guzkami kostnymi, które występują po stronie ocznej (tzn. lewej).

czytaj dalej…Pieczony turbot